Vin Rouge AB - le Rouge de Mayoussier

Producteur : Domaine Mayoussier à Auberives en Royans (38680)

Un vin rouge gourmand et profond Note de dégustation: Ce vin présente un nez fin de framboises mures et un bel équilibre puissant en bouche. Vinification: – Foulage des grappes sur rafles – Fermentation naturelle – Macération à 28°C pendant 15 jours – Pressurage pneumatique – Passage en fût de chêne 6 mois pour 50% de la production. Le reste est en cuve inox. Nos fûts de chêne sont des 3ème vins provenant de la Côte-Rôtie et Cornas.

Volume (en L) : 0.7500

Conditionnement : 1

TVA : 20.00

Référence article : 080203003

Jours de disponibilité du produit : Le lundi, mardi, jeudi et vendredi

Domaine Mayoussier

Au cœur du Dauphiné, dans le parc naturel régional du Vercors, sur les terres ancestrales du Royans, le Domaine Mayoussier est un élégant château dont les origines remontent au 13ème siècle.

Les parcelles de Viognier, Syrah, Sauvignon Blanc et Roussane sont entièrement entretenues à la main, de la taille aux vendanges. Les sols sont travaillés par les juments Sornettes et Rosalie, fierté de leur meneur, Philippe Escales de l’entreprise traits à propos. La traction animale est un aspect essentiel de notre démarche car ce procédé évite le tassement des sols, limite l’érosion et favorise la vie microbienne des sols, permettant aux vignes de s’épanouir pleinement et de donner le meilleur d’elles-même.

Produits similaires

Produits du même producteur