Mousse de Foie de Chèvre aux Pruneaux - 170g

Producteur : Ferme des 4 Trèfles à LA BAUME CORNILLANE (26120)

Mousse de Foie de Chèvre aux Pruneaux

Foie de chèvre - lait - mie de pain - oeuf - crème - échalote - persil - pruneaux

A réchauffer au bain-marie, accompagné d’un coulis  de tomates ou bien toasté à l’apéro.

Conserve.

170g.

En conversion AB

 

Poids (en Kg) : 0.1700

Conditionnement : 1

TVA : 5.50

Référence article : 060201007

Jours de disponibilité du produit : Le lundi, mardi, jeudi et vendredi

Ferme des 4 Trèfles

Christèle et Thierry sont en EARL sur la commune  de La Baume Cornillane (26120) en élevage caprin laitier. Le lait du troupeau est collecté par la Coopérative Laitière local à destination de l'appellation Picodon

La Ferme des 4 Trèfles est en polyculture sur 70 ha (entièrement en Bio ou en conversion) et en élevage avec un troupeau de 220 laitières et 70 chevrettes de renouvellement (en conversion Bio également).   

Les animaux sont nourris à plus de 80% avec les céréales et le foin produits sur l’exploitation.

Adhérents à Bienvenue à la Ferme en tant que « ferme de Découverte » (visite guidée du troupeau en chèvrerie sur réservation) et à France Passion (accueil Camping-Car pour 1 nuitée sur la ferme), ils seront ravis que vous veniez les visiter.

Ils vous proposent de découvrir la viande de chèvre au travers de créations originales et appétissantes : laissez-vous tenter !

 

Nous vendons nos produits transformés et/ou sommes en dépôt-vendeur dans 2 magasins de producteurs. 

 

5,50
32,35 € / kg

Produits similaires

Produits du même producteur