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Farine de Châtaigne Bio - 500g

Producteur : Clos Fougères à CHATEAUNEUF SUR ISERE (26300)

Farine de Châtaigne Bio - 500g

La farine de châtaigne présente de nombreux intérêts : naturellement sans gluten et riche en fibres, son goût fait qu'elle s'utilise beaucoup en pâtisserie sucrée. Mais elle peut aussi servir à lier des sauces, ou simplement à faire du pain, seule ou mariée avec d'autres farines plus neutres.

Poids (en Kg) : 0.5000

Conditionnement : 1

TVA : 5.50

Référence article : 070501010

Jours de disponibilité du produit : Tous les jours

Clos Fougères

Le Clos Fougères est un domaine qui se transmet de générations en générations depuis 1882 et l’installation de Jean-Baptiste ROCH à Châteauneuf sur Isère dans une petite ferme que l’on surnomme alors « la ferme cachée ».

Aujourd’hui, le Clos Fougères cultive près de 25 fruits différents dans un grand souci de qualité et de préservation de la nature (cultures bio en très grande partie). Une gamme très large de produits dérivés est également disponible : jus, confitures, fruits au sirop… de même que des légumes et aromatiques bio, ainsi que des vins bio blancs, rouges et rosés.
 
Le Clos Fougères à aussi à coeur de faire découvrir au plus grand nombre son travail, ses modes de culture, son engagement pour la biodiversité, ses produits... et cela passe par l’organisation d'événements sur le domaine (théâtre à la ferme ; journées portes ouvertes…) ; la mise en place de cours pour adultes (ex : taille des arbres fruitiers) et d'ateliers pour enfants (ex : réalisation de nichoirs); l’animation d'anniversaires d’enfants à la ferme; et des prestations de visites de la ferme.
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15,00 € / kg

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